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Attività

Competenze trasversali e specifiche ci permettono di offrire servizi completi di consulenza, studi di fattibilità, progettazione complessa, realizzazione di prototipi, project management per Vertical farm e sistemi di coltivazione verticale in diversi ambiti e dimensioni.

il metodo

Dopo un primo incontro conoscitivo con il committente, si definiscono gli obiettivi del progetto necessari per sviluppare lo studio di fattibilità e lo sviluppo di un progetto di massima. Quest’ultimo analizza i diversi scenari possibili così da fornire alla committenza uno strumento che le permetta di scegliere il percorso più adatto alle proprie esigenze. Successivamente si passa alla fase di progettazione definitiva ed esecutiva ed infine al coordonamento della realizzazione.

Consulenze

Il nostro sapere al vostro servizio

Vertical farm Italia, realizza relazioni tecniche, revisione di progetti, studi di fattibilità e analisi tecnico economiche, sia per nuove strutture che per quelle esistenti. Fornisce, inoltre, servizi di consulenza su temi specifici legati al mondo del vertical farming e delle vertical farm. Forniamo assistenza nella fase di sviluppo dell’idea imprenditoriale e nelle successive fasi di gestione

Progettazione

progettiamo soluzioni su misura

Sulla base delle specifiche esigenze della committenza, sviluppiamo progetti completi. Partendo dalle analisi di un primo studio di fattibilità sviluppiamo il progetto completo (architettonico, strutturale ed impiantistico) rispondente alle esigenze della committenza.

Prototipazione

curiamo lo sviluppo nel dettaglio

La passione per la ricerca ci porta a sviluppare soluzioni innovative per il settore e a sviluppare prototipi in scala reale di intere strutture di coltivazione o parti di esse. Sviluppiamo anche installazioni per eventi e manifestazioni di particolare interesse.

Realizzazione

coordiniamo fino alla consegna

Offriamo un servizio di project management al fine di coordinare al meglio aziende ed esigenze di progetto in modo da garantire al committente il corretto sviluppo del progetto nei modi, nei tempi e nei costi stabiliti.

sviluppiamo 
progetti su misura

La nostra forza è nella progettazione di soluzioni su misura senza l’ausilio di prodotti predeterminati, applicando le conoscenze al contesto specifico in cui si opera. Ci rivolgiamo al privato, all’azienda, alla città.

progetti per il privato

per
il privato

Progetti per un ambito residenziale o domestico volti a rendere il privato maggiormente autosufficiente dal punto di vista alimentare e creare uno stile di vita più sostenibile.

per
l'azienda

Progetti che si riferiscono ad ambiti agricoli, alberghieri, turistici, espositivi, divulgativi, sia di natura prevalentemente produttiva che non.

vegetarian Indoor Farm
Bolzano, Progetti per la città

per
la città

Progetti a scala urbana che possono prevedere anche il coinvolgimento di enti pubblici, al fine di introdurre o incrementare politiche di sostenibilità, riuso e di socialità.

Le nostre 
Case History

Una selezione di tre progetti realizzati da Vertical Farm italia studiati per rispondere alle specifiche esigenze produttive ed economiche di committenti privati, aziende e città. Uno sguardo su modelli di produzione che possono soddisfare committenze diverse.

Microgreens vertical farm

Caso studio che si riferisce ad una piccola coltivazione domestica di microgreens con un modello di gestione a conduzione familiare. Tale studio mostra come una semplice struttura con un ingombro di circa 3 mq ed un’altezza massima di 2,70 m sia in grado di coprire i fabbisogni di 20 ristoranti.

Superficie
occupata in mq

3

giorni ciclo
produttivo

7-10

Vaschette
settimanali

200

n° ristoranti
riforniti

20

Vegetarian Indoor Farm

Caso studio che si riferisce alla realizzazione di un sistema di coltivazione verticale indoor per la produzione di ortaggi da foglia, erbe aromatiche e piccoli frutti destinati alla produzione di alimenti vegetariani per il consumo umano e animale.  Tale studio mostra come con uno spazio di circa 40 mq, si possa realizzare un piccolo sistema produttivo che consenta una multi produzione. 

Superficie
occupata in mq

20-40

giorni ciclo
produttivo

27

produzione
settimanale kg

20-40

prodotti
vegetal. kg/set.

80-160

Quartiere Agroalimentare

Caso studio fa riferimento alle potenzialità della realizzazione di un quartiere agro alimentare in un’area abbandonata di una città italiana. Nello specifico si analizza la possibilità di creare un polo cittadino per la produzione, la distribuzione, la vendita ed il consumo di prodotti agricoli a km zero con il molteplice scopo di rendere autosufficiente il quartiere e generare nuove economie su un’area altrimenti in degrado. Il motore finanziario del progetto diventa la vertical farm.

Superficie dell’area, mq

30.000

Superficie vertical farm, mq

5.000

Area di coltivazione, mq

2.500

Produzione annuale, T

2.500

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